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Nach Wirkung
Entdecken Sie japanische Tees nach ihren traditionellen Wirkungen.
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Eine bahnbrechende Kreation von Meister Sakamoto: Der Gyokuro Tenmei repräsentiert sein Lebenswerk und übertrifft selbst die höchsten bisherigen Standards seiner Gyokuro Tezumi...
Das kaiserliche Meisterwerk: Matcha Zen Imperial ist die beste Matcha auf diesem Planeten. Aus dem Seimei-Kultivar, mit unglaublicher Süße und feiner Textur – würdig für den...
Das kaiserliche Gyokuro-Sortiement von Meister Sakamoto: Handgepflückt, handverarbeitet. Ein Meisterwerk der Tee-Kultur mit tiefem umami und harmonischer Komplexität – perfekt...
Eine Karigane für Tee-Kenner: Ausgewählte Stiele und Stängel aus den elitären Gyokuro-Sorten von Meister Sakamoto. Vollmundiges Umami, harmonisch, niedrig im Koffein. Ideal für...
Ein einzigartiges Experiment: Die Fusion von Gyokuro, Oolong und Houjicha in einer Tasse. Minimales Koffein, reiches L-Theanin, unwiederholbarer Geschmack.
Gyokuro Só füllt die Lücke zwischen Kiwami und Tezumi Zen – ein Meisterwerk mit kräftigem Umami, das sich in tiefe, samtig-rundliche Geschmacksnoten entfaltet. Frühjahrsernte 2025.
Die „wilde Gans": Premium-Karigane mit außergewöhnlich süßlich-cremigem Geschmack, niedrigem Koffeingehalt und hohem L-Theanin. Perfekt für Entspannung ohne Konzentrationsverlust.
Das Geschmackshimmel in einer Tasse: Gyokuro Kiwami ist eine absolut delikate Sorte mit reinem Cha Qi. Handgepflückt, mit intensivem Umami, Nussnoten und harmonischer Komplexität.
Für ruhige Konzentration: Matcha Sae ist eine ceremonielles Gyokuro-Matcha mit hohem L-Theanin-Gehalt. Rein grün, seidentig glatt, außergewöhnlich feiner Geschmack mit...
Das Beste aus der Kollektion der Familie Kinezuka – eine beschattete Asamushi-Shincha von höchster Qualität. Diese Shincha verkörpert alles, das Shinchas großartig macht:...
Eine Auswahl aus der Frühjahrernte von Farmer Saitos legendärer Bergteegarten. Diese Shincha repräsentiert maximale Frische und intensives Belebungsgefühl. Die sofortige...
Handgepflückte Shincha höchster Qualität von der Farm der Familie Kinezuka. First Flush – das allerbeste der Frühjahrernte. April 2025.
焙玉 - Eine wahrhaft einzigartige Houji-Matcha von Meister Sakamoto
Houjicha aus Gyokuro, handgefertigt von Meister Sakamoto
Die oberste Klasse einer Premium-Sencha mit leichter Dämpfung (Asamushi) von Farmer Katagi's natürlich bewirtschafteter Plantage. Dieser 2025er Vintage zeigt eine...
Bergsencha aus Kultiva N-15 von der natürlichen Farm von Farmer Saito. Diese Shincha bietet charakteristische Noten des N-15-Kultivars mit hohem Umami. Mai 2025 Ernte.
Die oberste Klasse einer Premium-Sencha mit leichter Dämpfung (Asamushi) von Farmer Katagi's natürlich bewirtschafteter Plantage. Kombiniert die Kraft der Umgebung mit der Süße...
Die „wilde Gans": Ein Gyokuro aus den Stielen mit zartem Geschmack und Nussanklängen. Niedriges Koffein, hohes L-Theanin – ideal für Entspannung ohne Konzentrationsverlust.
Ein delikater Shincha von der Familie Kinezuka aus dem seltenen Inzatsu-Kultivar. Der Inzatsu-Kultivar ist äußerst selten und wird nur von spezialisierten Züchtern gepflegt....
Hervorragender japanischer Schwarztee aus dem Garten der Familie Kinezuka.
"Light Dew" – Premium Sencha der Sorte Tsuyuhikari, produziert von der Familie Kinezuka. 04/2026 – Shizuoka
Eine außergewöhnliche beschattete Kabuse-Sencha aus der bergigen Region Kirishima. Zehnägiges kontrolliertes Beschatten kombiniert mit natürlichem Bergschatten erzeugt ein...
"Z1" – Sencha aus sehr seltenen Kultivar von Familie Kinezuka. 04 / 2026
Shincha von Familie Kinezuka aus Kultivar Okuhikari. Mai 2025 Ernte.
Eine seltene ungescattete Sencha aus dem Yamakai-Kultivar (offiziell Shizu-7166) von der Familie Kinezuka in Shizuoka. Dieser Kultivar ist reich an Umami und hat...
Eine Auswahlsencha mit leichter Dämpfung (Asamushi) aus dem umfangreichen Portfolio von Farmer Katagi. Der 2024er Jahrgang ist nun vollständig verarbeitet und bietet perfekten...
Matcha für kulinarische Spezialitäten – Matcha Latte, Backwaren, Kochen, Cocktails.
Shincha mit Kultivar Sayama Kaori. 2025 Ernte aus Shizuoka. Premium-Qualität.
Prämialer Hojicha aus der renommierten Maruyoushi-Fabrik in der Präfektur Shiga. Mit intensiven Karamell- und Kastaniennoten sowie zartem Süßgeschmack. Ein Meisterwerk der...
Prämialer, leicht gerösteter Hojicha aus der renommierten Maruyoushi-Fabrik in der Präfektur Shiga. Eine sanfte Röstung, die die feinen Aromen des Tees bewahrt.
Prämialer Hojicha mit feinem japanischem Pfeffer (Osanshō) verfeinert. Eine einzigartige Geschmackskombination mit würzigen und aromatischen Noten, die den klassischen...
Prämialer Kukicha von der Familie Kinezuka mit lieblichen Kirschblüten-Noten verfeinert. Cremiger Geschmack, intensive Frische und subtile Blüten-Aromatik. Aus frühjährlicher...
Bergsencha Shincha mit Kultivar N-35 von Farmer Saito. Mai 2025 Ernte aus Shizuoka.
Ausgezeichneter japanischer Schwarztee von der Nengancha-Plantage
Unterwegs genießen: Matcha Sakurajima ist praktisch in 20 Einzelportionen verpackt. Aus Gyokuro von Meister Sakamoto, grundsolide Qualität, belebend und cremig.
Kanayamidori Sencha aus reinsortigem Tabak von Herrn Yasue aus Shirakawa
Eine Auswahlsencha mit leichter Dämpfung (Asamushi) aus dem breiten Repertoire, das Farmer Katagi anbaut und selbst verarbeitet. Diese bergige Sencha ist für die Archivierung...
1743
Außergewöhnliche Bergsencha aus dem speziellen Kultivar Okuharuka, produziert von Meister Katsuya Saito in Shizuoka. Ein natürlich angebauter Tee mit hohem Aromagehalt und...