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Shiga
Die Präfektur Shiga, einst als Ōmi bekannt, ist der Ort, an dem laut historischen Quellen die Geschichte des japanischen Tees begann. Im Jahr 805 brachte der Mönch Saichō, eine der wichtigsten Persönlichkeiten des japanischen Buddhismus, Teesamen mit und pflanzte sie am Fuße des Tempelbergs Hiei. Von dieser bis heute existierenden Plantage aus begann sich der Anbau und das Trinken von Tee in ganz Japan zu verbreiten.
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Prämialer Hojicha aus der renommierten Maruyoushi-Fabrik in der Präfektur Shiga. Mit intensiven Karamell- und Kastaniennoten sowie zartem Süßgeschmack. Ein Meisterwerk der...
Prämialer, leicht gerösteter Hojicha aus der renommierten Maruyoushi-Fabrik in der Präfektur Shiga. Eine sanfte Röstung, die die feinen Aromen des Tees bewahrt.
Die oberste Klasse einer Premium-Sencha mit leichter Dämpfung (Asamushi) von Farmer Katagi's natürlich bewirtschafteter Plantage. Dieser 2025er Vintage zeigt eine...