KOUCHA KINEZUKA 50g

• • Stil: Schwarztee
• • Kultivar: überwiegend Yabukita
• • Geschmacksprofil: fruchtige Säure, Waldhonig-Aroma

Schwarztee ist in Japan eine Rarität, und diese Koucha ist bisher der Höhepunkt unserer Suche. Die Produktion von Schwarztee ist in Japan keine gängige Praxis, doch dank der Freundschaft zwischen Herrn Kinezuka und seinem Schulfreund, der auf Ceylon lebt, gelangte das Know-how zur Herstellung eines hervorragenden Schwarztees in die Hände der Familie Kinezuka. Mit jeder weiteren Ernte kann man nur die herausragende Arbeit bewundern. Vor einigen Jahren war Koucha Kinezuka ein guter Schwarztee, den wir hauptsächlich als Kuriosität importierten. Heute ist es eine ausgezeichnete Koucha, deren köstliche und interessante Töne ihr einen festen Platz in unserem ständigen Angebot gesichert haben.

 Ein Tee, der Sie mit seinen wärmenden Tönen und seinem Honig-Aroma selbst im Winter auf eine sonnenüberflutete Teeplantage entführt

Einmal mehr geben wir Herrn Kinezuka recht, der sagte, dass die erste Hälfte des Teegeschmacks vom Boden kommt und die zweite Hälfte vom Herzen, das der Landwirt in seinen Tee legt. 

Region: 

Shizuoka

Landwirt: 

Familie Kinezuka 

Zubereitung

 Ideal für das Kännchen

 350 ml / 7g        100 °C       90 sec

Direkt in Japan in der originalen 50-g-Verpackung abgepackt, um höchste Qualität zu bewahren.