HAIKU OOLONG 50g

• Stil:  Oolong
• Kultivar: Tsuyuhikari
• Geschmacksprofil: Honig-Gewürz 
• Theingehalt: niedriger

Haiku Oolong ist ein teiloxidierter Tee, der Elemente des taiwanesischen Oolong und des japanischen Tees vereint und ein feines, dennoch komplexes Geschmackserlebnis bietet. Getreu seinem Namen bewahrt er einen leichten Charakter mit einem tiefen bernsteinfarbenen Aufguss und einem verlockenden Aroma.

Dieser Oolong, eine echte Rarität in der japanischen Teeproduktion, wird in kleinen Mengen von Herrn Takeshi Suzuki im Dorf Isagawa hergestellt, das in unberührter Natur zwischen üppigen Wäldern und Bergen versteckt liegt.

Die Teeblätter für Haiku Oolong stammen ausschließlich vom Kultivar Tsuyuhikari und zeichnen sich durch ein reichhaltiges, ausgewogenes Geschmacksprofil mit Noten von reifen Früchten, Honig und feinen blumigen Untertönen aus. Eine leichte Nuance von gerösteten Nüssen verleiht Tiefe, ohne die natürliche Süße des Tees zu überdecken. Dieser erlesene Tee entfaltet sich mit jedem Aufguss weiter und bietet ein meditatives und harmonisches Erlebnis.

 Region:

 Shizuoka

 Takeshi Suzuki  

Zubereitung

 Ideal für die Kyusu-Kanne 

300 ml / 7g        85 / 95 °C       60 / 40  Sek.

Direkt in Japan in der originalen 50g-Verpackung abgefüllt, um maximale Qualität zu bewahren.