Unsere Reise zur perfekten Tasse begann aus Liebe zum Tee und dem Wunsch, das Beste aus Japan direkt zu Ihnen nach Hause zu bringen. Wir glauben, dass Tee weit mehr als ein Getränk ist – er ist ein Ritual, eine Gelegenheit innezuhalten, durchzuatmen und sich mit dem Besten zu verbinden, was die Natur zu bieten hat. Jedes Blatt, das durch unsere Hände geht, wird sorgfältig verarbeitet und stammt von den besten japanischen Teebauern. Von Menschen, die den Anbau von reinem, ehrlichem Tee als ihre Berufung verstehen.

Rishe Tea ist für alle, die ein außergewöhnliches Erlebnis suchen. Unser Sortiment umfasst Matcha, Gyokuro, Sencha, Kukicha und weitere japanische Tees. Darüber hinaus bieten wir authentisches japanisches Teegeschirr, das Ihr Teeerlebnis noch vertieft.

 

Warum wir das tun? Tee ist unser Weg, Ihnen Momente tiefer Ruhe und Energie zu schenken. Entdecken Sie, welchen Unterschied erstklassiger Tee in Ihrem Alltag machen kann.

Wir beziehen unseren Tee ausschließlich von Bio-Bauern, die weder Pestizide noch künstliche Düngemittel einsetzen. Und zwar nur von den Besten – von Pionieren und Gründern des ökologischen Landbaus in Japan, mit denen uns eine persönliche Bekanntschaft und die Liebe zu ehrlichem Tee verbindet. Mit jedem Tee von Rishe Tea unterstützen Sie einen Anbau und eine Verarbeitung, die nachhaltig und im Einklang mit der Natur sind.

 

Seit zwanzig Jahren durchstreifen wir mit einem Lächeln die Welt des Tees, um Ihnen die allerbesten Tees zu bringen.

 

Wer steht hinter Rishe Tea?

 

 

 

 

„Bei den Tees, die ich importiere, zählt für mich vor allem die Qualität, dann die Qualität, und dann nochmals die Qualität.“

[Areek]

 

 

Jeder Tee im Sortiment von Rishe Tea durchläuft eine gründliche Prüfung in meiner Kanne, damit ich absolut sicher sein kann, dass ich Ihnen einen Tee anbiete, der es wert ist, getrunken zu werden.

 

Welche Qualifikation bringe ich mit?

 

Ich verstehe mein Handwerk. Zwanzig Jahre Arbeit in Teehäusern, traditionellen wie modernen, Tausende zubereitete Tees und unzählige zufriedene Kunden.

Teereisen nach Japan, China, Taiwan und Afrika. Jährliche Auszeichnungen auf Teefestivals.

Ich bin schlicht ein Teemensch der alten Schule.

 

 

Wie wähle ich die einzelnen Tees aus?

 

Bei den Tees, die ich importiere, zählt für mich vor allem die Qualität. Was bedeutet Qualität für mich? Der wichtigste Maßstab ist das Gefühl, das der Tee beim Trinken hervorruft. Natürlich sind Geschmack und Duft die Träger des Gesamterlebnisses. Mich interessieren Tees, bei denen der Körper vor Wohlbehagen kribbelt und im Geist Ruhe einkehrt.

 

Es ist schwer, diesen Zustand zu beschreiben, aber wer ihn erlebt hat, kann nicht zweifeln. Vielleicht ist es jene schwer fassbare Energie des Tees, Cha Qi, über die in alten Teerollen geschrieben wird. Wer weiß? Darüber lässt sich stundenlang diskutieren, aber es genügt, einmal zu probieren, und Sie werden verstehen. Der ganze Raum verwandelt sich, die Welt ringsum wird still, und alle beginnen zu lächeln.

 

Qualität bedeutet für mich auch die Abwesenheit von künstlichen Düngemitteln und Pestiziden. Das Trinken hochwertiger Tees verfeinert nämlich nach und nach den Geschmack und erhöht die Sensibilität für das Gute. An Besseres gewöhnt man sich leicht.

 

 

Wie gehe ich mit den Farmern um?

 

Der Geschmack des Tees wird zur Hälfte vom Boden und zur Hälfte vom Herzen des Teebauern bestimmt. Deshalb versuche ich nicht, mit den Farmern über Preise zu verhandeln – mir geht es vor allem um langfristige Partnerschaften. So können sich die Farmer voll und ganz dem Anbau und der Verfeinerung ihrer Tees widmen, ohne Angst um den Absatz. Dank dieser Zusammenarbeit kann ich das Beste der japanischen Produktion auch europäischen Teeliebhabern anbieten.

 

 

Wie bin ich zum Tee gekommen?

 

Als ich Ende der 90er Jahre zum ersten Mal ein exotisches Lokal namens „Teehaus“ betrat, wusste ich über Tee überhaupt nichts. Die Menge unbekannter Namen war überwältigend. Ob Zufall oder Schicksal – nach kurzem Zögern wählte ich Gyokuro. Es war zwar der teuerste Tee auf der Karte, aber ich wollte die mir unbekannte Welt des Tees nicht nach billigem Stoff beurteilen.

Und ich kostete die erste Tasse...

Es gab kein Zurück. Es war ein unbeschreibliches Erlebnis.

In den folgenden Tagen, Wochen und Monaten probierte ich nach und nach unzählige Tees und fand mich bald selbst hinter der Teetheke wieder.

Über die Jahre arbeitete ich in Teehäusern in verschiedenen Städten, nahm an einer Expedition nach Südostasien teil, besuchte Plantagen in China und Taiwan – und blieb am Ende Japan treu.

Mit der Zeit wuchsen meine Kenntnisse und meine Ansprüche an die Qualität des Tees, bis mir nichts anderes übrig blieb, als mir Tees, die meinen Anforderungen genügen, selbst zu importieren.

 

Und so habe ich das Glück, Menschen mit dem Freude zu bereiten, was mich wirklich begeistert – mit Tee.

Tee mit Ihnen

Areek J. Martinec

 

 

Ps: Falls Sie Videos bevorzugen, erlauben Sie mir, mich vorzustellen: