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Eine Auswahlsencha mit leichter Dämpfung (Asamushi) aus dem breiten Repertoire, das Farmer Katagi anbaut und selbst verarbeitet. Diese bergige Sencha ist für die Archivierung und Langzeitlagerung besonders geeignet.
Produktdetailbeschreibung
- Stil: Asamushi
- Kultivar: Yabukita
- Höhe über dem Meeresspiegel: 450 m ü. M.
- Alter der Teesträucher: 50+
Auslese-Berg-Sencha von der naturbelassen geführten Plantage von Herrn Katagi. Eine erlesene, leicht gedämpfte (asamushi) Sencha aus dem breiten Repertoire an Tees, die Katagi-san anbaut und selbst verarbeitet. In seiner Interpretation handelt es sich um einen angenehmen Mittelweg – feinere, runde Geschmacksnoten, die durch die Reifung gemildert werden.
Wie alle Asamushi-Tees von Herrn Katagi ist auch diese Sencha zum Reifen geeignet.
Zubereitung
Ideal für die Kyusu-Kanne
250 ml / 7g 
65 °C 
75 sec
Um höchste Qualität zu gewährleisten, wird es in Japan in der original wiederverschließbaren Verpackung mit Schutzatmosphäre abgefüllt.
Produktbewertung
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