-5.png){kind=logo}
Tee-Anbaugebiete
Die Lage und das Klima sind entscheidend für die Qualität eines Tees. Jede japanische Tee-Region hat ihre eigene Geschichte, ihre Traditionen und ihren unverwechselbaren Charakter. Lassen Sie sich durch die bekannten Anbaugebiete Japans führen.
Meistverkauft
Produktsortierung
Marken
Liste der Produkte
Matcha für kulinarische Spezialitäten – Matcha Latte, Backwaren, Kochen, Cocktails.
Leicht gerösteter Houjicha von Herrn Yasue von Higashi Shirakawa
Präzise verarbeiteter japanischer Schwarztee aus einem naturnah bewirtschafteten Garten in Shizuoka
Kräftige Sencha, beduftet mit japanischem Zedernholz von der Familie Kinezuka
Grüner japanischer GABA-Tee von Plantagen im Setoya-Tal
Japanischer Grüntee gemischt mit geröstetem Reis. Der geröstete, leicht „brotige“ Geschmack macht Genmaicha zu einem der beliebtesten japanischen Tees.
Der „Tee-Meister": Ein ausgezeichnetes Gyokuro mit perfekter Balance zwischen Umami, Süße und Komplexität. Ein alltäglicher Klassiker, der gewöhnliche Tage in kleine...
Eine Karigane für Tee-Kenner: Ausgewählte Stiele und Stängel aus den elitären Gyokuro-Sorten von Meister Sakamoto. Vollmundiges Umami, harmonisch, niedrig im Koffein. Ideal für...
Die „wilde Gans": Ein Gyokuro aus den Stielen mit zartem Geschmack und Nussanklängen. Niedriges Koffein, hohes L-Theanin – ideal für Entspannung ohne Konzentrationsverlust.
Die „wilde Gans": Premium-Karigane mit außergewöhnlich süßlich-cremigem Geschmack, niedrigem Koffeingehalt und hohem L-Theanin. Perfekt für Entspannung ohne Konzentrationsverlust.
Das Geschmackshimmel in einer Tasse: Gyokuro Kiwami ist eine absolut delikate Sorte mit reinem Cha Qi. Handgepflückt, mit intensivem Umami, Nussnoten und harmonischer Komplexität.
Traditionell verarbeiteter Gyokuro von der biologischen Nishi Tea Factory in Kirishima. Kultivar Saemidori, Beschattung vor der Ernte, Oxidation durch Dämpfen gestoppt. Nach...
Gyokuro aus den Bergen von Honyama
Gyokuro Só füllt die Lücke zwischen Kiwami und Tezumi Zen – ein Meisterwerk mit kräftigem Umami, das sich in tiefe, samtig-rundliche Geschmacksnoten entfaltet. Frühjahrsernte 2025.
Ein einzigartiges Experiment: Die Fusion von Gyokuro, Oolong und Houjicha in einer Tasse. Minimales Koffein, reiches L-Theanin, unwiederholbarer Geschmack.
Traditionell verarbeiteter Gyokuro von der biologischen Nishi Tea Factory in Kirishima. Kultivar Saemidori, Beschattung vor der Ernte, Oxidation durch Dämpfen gestoppt. Nach...
Himmelsleiter – Kostproben der fünf Gyokura-Sorten, die wir anbieten. Für alle, die Neues entdecken möchten.
Traditionell verarbeiteter Gyokuro von der biologischen Nishi Tea Factory in Kirishima. Kultivar Saemidori, Beschattung vor der Ernte, Oxidation durch Dämpfen gestoppt. Nach...
Japanischer Oolong aus dem Dorf Isagawa in Shizuoka. Der Geschmack ist edel röstig, das Aroma blumig.
Prämialer Hojicha aus der renommierten Maruyoushi-Fabrik in der Präfektur Shiga. Mit intensiven Karamell- und Kastaniennoten sowie zartem Süßgeschmack. Ein Meisterwerk der...
Prämialer, leicht gerösteter Hojicha aus der renommierten Maruyoushi-Fabrik in der Präfektur Shiga. Eine sanfte Röstung, die die feinen Aromen des Tees bewahrt.
Hervorragender japanischer Schwarztee aus dem Garten der Familie Kinezuka.
Ausgezeichneter japanischer Schwarztee von der Nengancha-Plantage
Seltener japanischer Schwarztee aus dem Naturgarten der Familie Kinezuka.
Premium-Kukicha von Familie Kinezuka. Stengel-Tee mit sanftem
Eine in Japan sehr beliebte Kombination aus Genmaicha-Tee (Tee gemischt mit geröstetem Reis) und Matcha.
Unterwegs genießen: Matcha Sakurajima ist praktisch in 20 Einzelportionen verpackt. Aus Gyokuro von Meister Sakamoto, grundsolide Qualität, belebend und cremig.
Das kaiserliche Meisterwerk: Matcha Zen Imperial ist die beste Matcha auf diesem Planeten. Aus dem Seimei-Kultivar, mit unglaublicher Süße und feiner Textur – würdig für den...
Eine praktische Pulverversion des japanischen Oolong-Tees
Prämialer Hojicha mit feinem japanischem Pfeffer (Osanshō) verfeinert. Eine einzigartige Geschmackskombination mit würzigen und aromatischen Noten, die den klassischen...
Houjicha aus Gyokuro, handgefertigt von Meister Sakamoto
Köstlicher Asamushi Sencha von der Nengancha-Plantage
Ein belebender Tee mit einer angenehmen Süße, typisch für Tees der Yabukita-Sorte.
Belebender Asamushi Sencha von Herrn Yasues Plantage.
Eine duftende Sencha aus dem malerischen Dorf Tenryu mit dem charakteristischen Koshun-Kultivar
Die oberste Klasse einer Premium-Sencha mit leichter Dämpfung (Asamushi) von Farmer Katagi's natürlich bewirtschafteter Plantage. Dieser 2025er Vintage zeigt eine...