Gyokuro SAITO 50g

• Stil: Asamushi
• Sorte: Yabukita
• Anbaugebiet: Honyama

Gyokuro von Herrn Saitos Bergplantage. Wie bei allen Tees von Herrn Saito ist das einzigartige Terroir seiner Plantage deutlich im Geschmack erkennbar. Gyokuro ist jedoch wesentlich kultivierter, aber dennoch unverkennbar ein Tee aus Herrn Saitos Berggarten. ... href="https://www.rishe.eu/shizuoka/">Bereich:

Shizuoka

Landwirt:

Katsuya Saito 

Herr Saito ist ein Perfektionist und geht viele Dinge deutlich anders an als andere Landwirte. Es ist daher nicht verwunderlich, dass er auch seinen eigenen, einzigartigen Stil der Gyokuro-Zubereitung hat: 

Zubereitung nach Herrn Saitó

 Shiboridashi oder Kyusu-Kessel 

5 g Tee

1. Aufguss    20 ml        60°C      30 Sek.

2. Aufguss    20 ml        50°C       10 Sek.

3. Aufguss    30 ml        60 °C       20 Sek.

4. Aufguss    30 ml     70 °C 10 Sek.

5. Aufguss    30 ml     95 °C 15 Sek.

Direkt in Japan in der Originalverpackung (50 g) verpackt, um höchste Qualität zu gewährleisten.