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Shincha
Shincha bedeutet übersetzt „neuer Tee" — das Frischeste, was Japan hervorbringt. Der Tradition nach wird jeder, der Shincha innerhalb von 88 Tagen nach der Ernte trinkt, das ganze Jahr vor Unheil bewahrt und vom Glück begleitet!
Die genaue Definition von Shincha ist etwas verschwommen, daher erlauben Sie mir klar zu beschreiben, was Shincha bei Rishe Tea bedeutet:
- Selbstverständlich muss er aus der ersten und besten „Ichibancha"-Ernte stammen
- Shiage (Endverarbeitung) erfolgt in kürzester Zeit nach der Ernte (in unserem Fall innerhalb von Stunden)
- Kurz gesagt: Frische, Frische, Frische
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Das Beste aus der Kollektion der Familie Kinezuka – eine beschattete Asamushi-Shincha von höchster Qualität. Diese Shincha verkörpert alles, das Shinchas großartig macht:...
Eine Auswahl aus der Frühjahrernte von Farmer Saitos legendärer Bergteegarten. Diese Shincha repräsentiert maximale Frische und intensives Belebungsgefühl. Die sofortige...
Ein delikater Shincha von der Familie Kinezuka aus dem seltenen Inzatsu-Kultivar. Der Inzatsu-Kultivar ist äußerst selten und wird nur von spezialisierten Züchtern gepflegt....
Bergsencha aus Kultiva N-15 von der natürlichen Farm von Farmer Saito. Diese Shincha bietet charakteristische Noten des N-15-Kultivars mit hohem Umami. Mai 2025 Ernte.
Handgepflückte Shincha höchster Qualität von der Farm der Familie Kinezuka. First Flush – das allerbeste der Frühjahrernte. April 2025.
Ausgezeichnete Sencha aus Fujieda – süßlich und frisch mit angenehmem Aroma. Shincha 2025 Frühjahrernte.
"Light Dew" – Premium Sencha der Sorte Tsuyuhikari, produziert von der Familie Kinezuka. 05/2025 – Shizuoka
Bergsencha Shincha mit Kultivar N-35 von Farmer Saito. Mai 2025 Ernte aus Shizuoka.
Bergsencha Shincha mit Kultivar Harumoegi von Farmer Saito. Mai 2025 Ernte aus Shizuoka.
Bergsencha Shincha mit Kultivar Kirari von Farmer Saito. Mai 2025 Ernte aus Shizuoka.
Shincha mit Kultivar Okuyutaka. 2024 Ernte aus Shizuoka. Premium-Qualität.
Shincha mit Kultivar Saeakari. 2025 Ernte aus Shizuoka. Premium-Qualität.
Shincha mit Kultivar Yumesuruga. 2025 Ernte aus Shizuoka. Premium-Qualität.
Eine seltene ungescattete Sencha aus dem Yamakai-Kultivar (offiziell Shizu-7166) von der Familie Kinezuka in Shizuoka. Dieser Kultivar ist reich an Umami und hat...
Shincha mit Kultivar Sayama Kaori. 2025 Ernte aus Shizuoka. Premium-Qualität.
Shincha aus Kultivar Yabukita. Mai 2025 Ernte aus Shizuoka. Klassischer Premium-Tee.
Ein Kunstwerk von der bekannten Tamiko Kinezuka – eine tiefgedämpfte (Fukamushi) und leicht geröstete (Hiire) Sencha von der natürlich bewirtschafteten Familienplantage Kinezuka...
Erleben Sie den Geschmack des alten Japans mit dieser Sencha aus dem malerischen Dorf Setoya in Shizuoka. Eine Mischung aus modernem Yabukita-Kultivar und traditionellem...