Nengancha

Plantáž Nengancha nejlépe představí její majitel svými slovy:

Čajová plantáž 念願茶 (Nengancha, “Vysněný čaj”) se nachází v prefektuře Gifu, v 東白川村(Higashishirakawa mura, “Východní bílá řeka”) v nadmořské výšce 450-500 metrů. Ze všech stran je obklopena lesem a orientována je téměř přesně na jih. Plantáž má velmi příznivé mikroklima pro pěstování čaje, místní vysoké srážkové úhrny (cca. 2500mm za rok!), častý výskyt mlh, v době sklizně, velké rozdíly teplot mezi dnem a nocí zaručují výborné podmínky pro pěstování čaje, který se v naší vesnici pěstuje již 400 let.

Plantáž je rozdělena na dvě častí. Spodní část nese název 池の脇 (Ikenowaki, “Vedle jezírka”) nachází se totiž vedle staré nádrže na zadržování  horské vody pro rýžová pole. Čajovníky jsou z kultivaru Yabukita (やぶきた).
Horní část nese název 杉の元(SUGINOMOTO, č. “Od kořenů Cedru”) tato část plantáže se totiž nachází kousek od asi 200 let starého japonského cedru(Kryptomérie). Čajovníky jsou odrůdy Yabukita s příměsí 在来(Zairai).

Symbolem naší plantáže je Velemlok japonský, jeden z největších obojživelníku světa, kterého je možné zahlédnout v Bílé řece která protéká naší vesnicí.

Doufám že Vás náš čaj osloví a na chvílí Vás přenese do kraje hlubokých hor a zelených lesů, do Východní bílé řeky…

Aleš Gallas
Nengancha