- styl: Asamushi
- kultivar: Yabukita a Zairai - původní čajovníky pěstované ze semínek
- oblast: Shirakawa, Gifu
- nadmořská výška: 450-500 metrů
Sencha Suginomoto "Od kořenů cedru" je středně povzbudivý čaj s příjemnou sladkostí a lehkou stopou smetany. Díky pečlivému asamushi zpracování (krátké napařování) si čaj zachovává jemnou chuť a svěží aroma, které vás přenese do kraje hlubokých hor a zelených lesů Východní bílé řeky. Tento čaj je ideálním společníkem pro chvíle klidu a meditace.
Nengancha 念願茶 je jméno plantáže nacházející se ve vesnici Higashishirakawa “Východní bílá řeka” v prefektuře Gifu. V nadmořské výšce 450-500 metrů, obklopena hustými lesy a orientována na jih, tato plantáž využívá unikátní mikroklima ideální pro pěstování čaje. Vysoké srážkové úhrny (cca 2500 mm za rok), časté mlhy a výrazné teplotní rozdíly mezi dnem a nocí poskytují dokonalé podmínky pro produkci kvalitní sencha.
Příprava
Ideální do kyusu konvičky nebo shiboridashi
200 ml / 5g 
65 / 70 / 90°C 
120 / 60 / 40 sec
Baleno přímo v Japonsku do originálního 50g znovu zavíratelného obalu pro zachování maximální kvality.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.