-5.png){kind=logo}
Unno Momoko
Paní Unno Momoko vede v páté generaci rodinnou firmu Honyama Seicha, založenou roku 1916 v srdci regionu Honyama na horním toku řeky Abe. Firma se specializuje na shiage — závěrečnou fázi zpracování čaje, jejímž jádrem je tradiční hi-ire, finální zahřátí listu nad dřevěným uhlím. Tento krok dotváří chuť i vůni čaje a naplno rozvíjí jemnou sladkost a horské aroma typické pro honyama. Paní Unno patří k respektovaným profesionálům šizuockého čajového světa a aktivně se podílí na jeho propagaci.
S paní Unno mě seznámil Morishita-san, ale to je na celý příběh k šálku čaje.
Nejprodávanější
Řazení produktů
Značky
Položek k zobrazení: 1
Výpis produktů
2026
Amagiri Honyama Matcha 30g
2079
490 Kč
Velice povzbudivá japonská matcha z jarní sklizně
Skladem
(>10 ks)
Ovládací prvky výpisu
1 položek celkem