YAMABUKI NADESHIKO 50g

Ein wahrhaft einzigartiger Tee, der so manchen Teeliebhaber verblüffen und begeistern wird. Yamabuki Nadeshiko ist ein japanischer Premium-Fermentiertee, der traditionelle japanische Techniken mit modernen Innovationen vereint. Dieser einzigartige Tee ist das Ergebnis einer wegweisenden Methode der „mikrobiellen Fermentationskontrolle“, die unter anderem auch die Qualität von japanischem Ginjo-Sake grundlegend verbessert hat. Die Erfindung von Herrn Denbei Kawamura – die japanische Variante von Pu-Erh – unterscheidet sich natürlich in der Herstellung: Die Fermentation findet in einer streng sterilen Umgebung und ausschließlich mit Hilfe ausgewählter und patentierter Mikroorganismen (Kuro-Koji-Jin) statt. Alles wird sorgfältig kontrolliert und präzise abgemessen.

In Japan wird dieser Tee hauptsächlich als Tee für Frauen und Mädchen beworben (siehe diese Seite). Ich persönlich verzichte auf Aussagen zum Thema Gewichtsverlust etc. und beschränke mich auf den Geschmack, der unglaublich reichhaltig ist mit Noten von Vanille und süß-bitteren Gewürzen.

Bereich: 

Hersteller: 

Natsumi Osada

Vorbereitung

 Ideal für Shiboridashi,

 100 ml / 3g        95 °C       30 / 30 / 60 sec