Die legendäre Bergteegarten von Farmer Saito
Farmer Saito bewirtschaftet eine der respektiertesten Bergteegärten in Shizuoka. Die Höhenlage, das Klima und die traditionelle Bewirtschaftungsmethode führen zu außergewöhnlich feinen und energiereichen Teeblättern.
Maximale Frische
Dies ist eine Ohashiri-Shincha – eine Auswahl der besten Blätter aus der ersten Ernte. Die sofortige Verarbeitung nach der Ernte (Shiage innerhalb von Stunden) garantiert, dass die Frische und die vitalisierenden Qualitäten vollständig bewahrt bleiben.
Intensives Belebungsgefühl
Diese Shincha ist bekannt für ihr intensives Belebungsgefühl – ein Zeichen hochwertigster erster Ernte. Das Koffein und die Vitalstoffe sind auf maximalem Niveau.
Honouring Japanese Roots
Diese Shincha repräsentiert die höchste Tradition des japanischen Teebaus – die Ernte der ersten, besten Blätter mit sofortiger Verarbeitung für maximale Qualität.
Parameter
| Parameter | Details |
|---|---|
| Typ | Shincha (Frische Ernte) |
| Region | Bergteegarten, Shizuoka |
| Farmer | Farmer Saito |
| Ernte | Mai 2025 (Ichibancha - erste Ernte) |
| Verarbeitung | Sofort nach Ernte |
| Verpackung | 50g |
| Charakteristik | Maximale Frische, intensiv belebend |
Zubereitung
Empfohlene Zubereitung
- Wasser: 250 ml (ideal in einer Kyusu-Teekanne)
- Teeblätter: 7-8g
- Wasser-Temperatur: 60-70°C
- Ziehzeit: 80-90 Sekunden
Hinweise zur Zubereitung
Diese Shincha wird am besten mit moderater bis kühler Temperatur zubereitet. Die längere Ziehzeit ermöglicht es, die volle Kraft dieser belebenden Shincha zu erfassen.
Verpackung & Lagerung
Verpackt direkt in Japan in Originalverpackung mit Schutzatmosphäre. Genießen Sie diese Shincha bald nach dem Erhalt, um die volle Frische zu genießen.
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