SHINCHA HASHIRI MIDORI ERSTE ERNTE 50g

• Stil: Asamushi
• Sorte: Yabukita

Die besten Tees werden im Frühling aus den allerersten Blättern hergestellt – Hashiri Shincha (走り新茶). Hochwertiger, handverlesener Yabukita-Tee, hergestellt von der Familie Kinezuka in limitierter Auflage pro Jahr.

Die Teesträucher, die seit dem letzten Herbst geruht haben, sind voller Nährstoffe, die während des langen, kalten Winters in den Wurzeln gespeichert wurden und nun die Blätter mit Energie versorgen.
Der Gehalt an L-Theanin und anderen Aminosäuren ist am höchsten und sorgt für einen tiefen, süßen Geschmack mit ausgeprägtem Umami.

Bereich: 

Shizuoka

Bauer: 

Familie Kinezuka 

Vorbereitung

 Ideal für Kyus-Teekannen 

 100 ml / 4 g        60/65/75°C      120 / 45 / 30 Sek.

Für weitere Aufgüsse verkürzen wir die Ziehzeit und erhöhen die Temperatur.

Direkt in Japan in der originalen, wiederverschließbaren 50-g-Verpackung abgepackt, um höchste Qualität zu gewährleisten.