Gyokuro Chameijin 50g

Der Tee-Meister

Chameijin ist ein ausgezeichnetes Gyokuro, das keinen Zweifel lässt, dass Meister Sakamoto seinem Ruf gerecht wird. Im Geschmack findet sich eine ausgewogene Kombination aus Umami, Süße, ein Hauch von Nussigkeit und eine abgerundete Komplexität, die man erleben muss.

Hier finden sich alle Geschmacksnoten, die in den vorherigen Gyokuro vorkamen, aber in einer völlig abgerundeten, harmonischen Harmonie.

Chameijin ist mit Recht das beliebteste Gyokuro in unserem Angebot. Es gibt Gelegenheiten, wenn man sich den Kiwami gönnt und außergewöhnliche seltene Ereignisse, für die Tezumi geschaffen wurde. Dann gibt es „normale" Tage, die Ihnen das ausgezeichnete, trinkbare Chameijin mit seinem Geschmack in kleine Feierlichkeiten verwandelt.

Kultivar und Varianten

Das Gyokuro wird aus dem Yabukita-Kultivar hergestellt.

Wenn Sie komplexe, mehrschichtige, abgerundete Geschmäcker bevorzugen, empfehle ich die VINTAGE-Variante, die gereifter ist. Wenn Ihre Wahl Frische und Lebendigkeit ist, schenken Sie dem aktuellen Jahrgang Aufmerksamkeit.

Parameter

Zubereitung

Empfohlen: Shiboridashi (Tee-Sieb-Kanne) mit 50 ml Fassungsvermögen

Brauparameter

• Teemenge: 7 g
• Wassertemperatur: 45 °C
• Brauschema: 120 / 5 / 10 / 15 / 25 Sekunden

Traditionelle Zubereitungsmethode

1. Aufguss: Gießen Sie Wasser mit einer Temperatur von 40-45 °C auf. Nach zwei Minuten Ziehdauer gießen Sie bis zur letzten Tropfen ab.

2. Aufguss: Gießen Sie Wasser derselben Temperatur auf und gießen Sie sofort ab.

3. und weitere Aufgüsse: Gießen Sie schrittweise mit wärmerer Wasser auf und verlängern Sie die Ziehdauer, bis Sie sich unter den Unsterblichen befinden.

Hinweise zur Wasserqualität

Wir empfehlen, das Wasser Nartes aus dem Jeseník-Gebirge zu testen.

Lagerung und Verpackung

Verpackt direkt in Japan in einem originalen, wiederverschließbaren 50 g Beutel zur Erhaltung maximaler Qualität.