O tomto setkání výrobců a milovníků černého čaje jsem se dozvěděl náhdou od své kamarádky v čaji Marjolein z Ikedoki Tea. Ostrov Tsushima je poměrně odlehlé místo, ležící blíž ke K...

S požehnáním mistra Sakamota jsem si dovolil přeložit jeho promluvu o tom, v jaké situaci se nachází japonské čajové zemědělství.  Omluvte, prosím můj kostrbatý rychlo-překla...

Yabukita: císař japonských čajovníků   Japonsko a jeho čaje prosluli svou precizností, kvalitou a tradicí. Jedním z nejdůležitějších a nejčastějších pojmů, se kterým se může...

V nabídce Rishe Tea naleznete celou řadu čajů gyokuro. Jejich cena se mnohdy liší opravdu diametrálně - a v tomto videu vysvětluji proč, jaký je v nich rozdíl a kdy se které gyokur...

Shrnutí videa o čaji a jeho čerstvosti: V tomto videu se dozvíte o tom, jak čerstvost ovlivňuje chuť čaje. Proč je shincha ideální pro jarní osvěžení, ale gyokuro a matcha zraje s...

Protože množství odborných výrazů vyskytujících se ve světě čaje může být až matoucí, připravili jsme si malý abecední slovníček pro naše zákazníky i ostatní milovníky čaje. A Ar...

Čajový podcast Rishe Tea. Videa o čaji, s čajem a také při čaji....

Snad každý, komu učaruje svět čajových lístků, začne zanedlouho pozorovat, že se mu doma postupně objevuje stále víc otevřených sáčků sypaného čaje. Nějakou dobu se čaje nenápadně ...

Gyokuro, známé také jako nefritová rosa je nejvzácnější z japonských čajů. I v Japonsku, kde je čaj tradiční součástí života, je Gyokuro vnímáno s téměř nábožn...