SENCHA YABUKITA MIDORI 50g

• styl: Chumushi
• kultivar: Yabukita
• doba sklizně: Ichibancha - jarní sklizeň (začátek května)
• povzbudivost: střední
• terroir: 350-400 metrů nad mořem

Sencha z farmy vyhlášených průkopníků přirozeného zemědělství - rodiny Kinezuka. Na tuto sencha byl použité pouze lístky kultivaru Yabukita, vyhledávaného pro svoji sladkost a líbivou vůni.   

Středně dlouhé napařování (chumushi) zachovává přirozenou živost lístků a vytváří harmonickou rovnováhu mezi čistou svěžestí, jemnou sladkostí a dlouhým příjemným aftertaste. Esence japonského jara v šálku.

Tato shincha je velmi citlivá na kvalitu vody a tak doporučujeme použít kvalitní měkkou vodu pro maximalizaci chuťového požitku.

Shizuoka

Rodina Kinezuka 

Příprava

 Ideální do kyusů konvičky

 250 ml / 6g     60 / 70 / 75 °C      120 / 30 / 60  sec

Baleno v Japonsku po 50g pro zachování maximální kvality.