-5.png){kind=logo}
SENCHA SHOGUN 50g
Kulatá, příjemně nasládlá v chuti a s nálevem v barvě temného smaragdu. Snadná na přípravu a skvěle pitelná každý den.
Detailní popis produktu
- styl: Kuradashi – vyzrálá sencha
- napařování: Fukamushi – hluboké napařování
- kultivar: Yabukita
- sklizeň: Ichibancha – první jarní sklizeň
- oblast: Fujieda, Shizuoka
- nadmořská výška: 400 metrů
- plantáž: farma rodiny Kinezuka
Sencha Shogun Aged Midori vzniká z ichibancha, úplně první jarní sklizně. Lístky se hned po zpracování uzavřou do speciálních nádob a zrají rok v chladu. Zráním zmizí svíravost a vystoupí kulatost, které si v Japonsku cení natolik, že pro takto vyzrálé čaje mají vlastní pojmenování – kuradashi. Mezi jejich příznivce patřil i vojevůdce Hidejoši.
Hluboké napařování rozdrobí lístky na jemné části, které přecházejí do nálevu. Proto je hustý, neprůhledný a má barvu temného smaragdu. Chuť je příjemně nasládlá a kulatá, příprava odpouští i menší nepřesnosti, takže se Shogun hodí na každodenní pití.
Čaj pochází výhradně z přirozeně vedených plantáží rodiny Kinezuka ve městě Fujieda, která se přírodnímu zemědělství věnuje od roku 1967. Pokud jste kuradashi ještě neochutnali, Shogun je dobrý začátek.
Čajová farma: Farma rodiny Kinezuka
Terroir: Fujieda, Shizuoka, Japonsko
Nadmořská výška: 400 m
Průkopníci přírodního zemědělství od roku 1967
Příprava
Ideální do kyusu konvičky
200 ml / 6g 
80 / 85 °C 
60 / 45 sec
Baleno přímo v Japonsku do originálního obalu pro zachování maximální kvality.
Hodnocení produktu
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Výpis hodnocení
Matěj Solařík
Honza Panýrek
Václav H
Areek
(Administrátor)
Julius Sziden
František Kočí
Hana
Patrik Holop
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.