Sencha Okumidori 50g

• styl: Asamushi
• kultivar: Okumidori
• oblast: Shirakawa, Gifu
• shiage: Finální zpracování 01/2024 

Jednokultivarové sencha se dostali do módy již pár let dozadu a v nabídce Rishe Tea máte možnost mnohé ochutnat, nicméně na Okumidori se na jeden rok objevila a zase zmizela a nezbylo než čekat až konečně! Podzimní výprava přinesla nečekaný úspěch a u pana Hirotakeho z vesničky Shiragawa jsem narazil na  Okumidori Sencha, která splňuje moje požadavky na způsob pěstování a zároveň si mě hned získala. 

Čajové lístky: 

Oblast: 

Shirakawa, Gifu

Farmář: 

 Yasue Hirotake

 Příprava

 Ideální do kyusu konvičky nebo shiboridashi

 100 ml / 2g        70 / 80 / 90°C       90 / 60 / 40 sec

Baleno přímo v Japonsku do originálního 50g znovuzavíratelného obalu pro zachování maximální kvality.