Sencha Koshun Tenryu 50g

Detailní popis produktu

• styl: Chumushi
• kultivar: Koshun
• oblast: Tenryu, Shizuoka
• nadmořský výška: 300-350 m 

Jak si užít japonskou atmosféru a pohodu bez dlouhého letu a cestovatelských trablů? Stačí si připravit šálek této příjemné sencha a nechat se unést tím, co kultivar Koshun proslavilo – jemnou vůní s tóny japonských sakur, která Vás vezme na procházku rozkvetlou japonskou zahradou.

Tato sencha vyniká i mimořádně snadnou přípravou, je možné ji zalívat i téměř vroucí vodou. Oproti Koshun z sklizně 2025, je zde dominantní spíše vůně, než květinové tóny, které byly dominantní v předchozím roce. Také můj oblíbený způsob přípravy se změnil na shiboridashi.

Jako zajímavost musíme uvést, že horské údolí Tenryu, odkud tento čaj pochází, je rodištěm Sóičira Hondy, zakladatele legendární japonské automobilky Honda. V kraji, který dal světu preciznost japonského inženýrství, dnes stejně pečlivě pěstují i svůj lahodný čaj.

Oblast: 

Shizuoka

Příprava

 Do kyusu konvičky 

 200 ml / 5g        95 / 95 / 95 °C       40 / 40 / 40 sec

Do shiboridashi

 80 ml / 6g        95 50 / 50 / 55 °C       45 / 45 / 25 sec

Baleno přímo v Japonsku, s ochranou atmosférou pro zachování maximální kvality a čerstvosti.