Novinka 2024
Značka: Rishe Tea

Sencha Shigaraki no Mine

400 Kč
Skladem (>10 ks)

Zairai asamushi sencha z oblasti Asamiya

Možnosti doručení
Kategorie: Asamushi
Hmotnost: 0.057 kg
  • styl: Asamushi
  • kultivar: Zairai - čajovníky pěstované z semínek
  • nadmořská výška: 450 m.n.m
  • stáří čajovníků: 50+

Zairai sencha z přirozeně vedené plantáže pana Katagiho. Shigaraki no Mine je základní lehce napařovaná (asamushi) sencha z širokého repertoáru čajů, které Katagi-san pěstuje a sám si také zpracovává.

Tím, že se jedná o zairai - čajovníky ze semínek - není výsledná chuť zdaleka tak uhlazená, jak bývá u kultivarových čajů, nicméně právě tato divokost dodává tomuto čaji vitálnost a povzbudivost. Část zahrady, ze které lístky na Sencha Shigaraki no Mine pocházejí je osázena čajovníky se stářím přes padesát let.

Tak jako všechny asamushi čaje pana Katagiho i Shigaraki no Mine je vhodná na zrání.

Sklizeň 05/2023, Shiage 01/2024

 

 

Lístky: 

Shigaraki

Oblast: 

Shiga

Shiga

 

Farmář:

Tozaka-san

Katagi-san

 

 


Příprava


 Ideální do kyusu konvičky

voda_w 250 ml / 7g      teplomer_w  65 °C     stopky  75 sec

Pro zachování maximální kvality baleno do originálního znovuzavíratelného obalu s ochranou atmosférou přímo v Japonsku.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
5
MH Avatar autora | 21.9.2024
Mám rád čaje, jejichž původcem jsou zairai čajovniky. Právě pro jejich neuhlazenost, drsnost ale i v kombinaci s jemností. A tak mi chutná i Shigaraki no Mine. Myslíte, že už ho máte a najednou zjistíte že je zase kousek jinde..ale stále na dohled :)

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: