O tomto setkání výrobců a milovníků černého čaje jsem se dozvěděl náhdou od své kamarádky v čaji Marjolein z Ikedoki Tea. Ostrov Tsushima je poměrně odlehlé místo, ležící blíž ke Koreji než k Japonsku. Sumit se zde měl uskutečnit již v loňském roce, ale tajfun způsobil jeho odklad. O Tsushimě mnoho lidí poprvé slyšelo díky hře Ghost of Tsushima. Doprava tam je nesnadná a zdlouhavá (Fukuoka loď - Izuhara - Autobus 2.45h přes celý ostrov nebo trajekt, který vyjíždí ve 22.30 a na místě je v 3.30 ráno). Pragmaticky vzato cesta na talkové vzdálené místo nedává moc ekonomicky smysl - a přesně proto jsem zatoužil se tam podívat. Japonský černý čaj je pro mě spíše okrajovou záležitostí, ale možnost vedle sebe ochutnat celou řadu Koucha od různých farmářů zněla příliš lákavě. Předpokládál jsem, že každý, kdo z druhého konce Japonska podnikne takovou cestu musí být čaji oddaný srdcař. 

Na festivalu byla celá řada farmářů od mladé generace po zkušené kmety. Co se čaje týče - byl jsem mile překvapen a to jak kvalitou, originalitou tak množstvím organických farmářů. Zpětně to dává smysl, velká vzdálenost zafungovala jako filtr a ti kdo ji překonali měli co nabídnout. 

Osobně mě nejvíc zaujal čaj sbíraný během úplňkové noci, zní to sice jako bajka, ale kromě fotografií mi smysl tohoto čaje ukázala hlavně jeho chuť - naprosto neobyčejný zážitel. Dále pak Koucha ze 100 stoletých čajovníků. K ochutnání a nákupu byly i Korejské čaje (A prezentaci měla Korea skvělou) 

O Mezinárodní účast jsme se postarali ve složení Mairjolein (Nizozemí), Lilia (Německo), Sarah (USA) a já, plus starší pár neznámé národnosti.

Festival byl sice komorní, plus mínus 30 vystavovatelů ale velice přijemný. Takže jsem si posunul představu o tom co všechno se s japonským černým čajem dá udělat a k tomu navázal nová přátelství, co víc potkal jsem zde pana Tokazu z Sonogi a tak se snad můžeme těšit na jeho Tamaryokucha

Stránky festivalu: https://jikocha-tsushima.peatix.com/

Areek , Rishe Tea