GABA RYOKUCHA 50G

• styl: asamushi
• kultivar: yabukita
• provincie: Shizuoka
• farmář: rodina Kinezuka
• povzbuzení: lehké

Gaba Ryokucha je zelený japonský čaj z překrásného údolí Setoya. Tento čaj byl zpracován metodou, kdy se lístky nechávají zavadnout bez přístupu kyslíku, který je nahrazen dusíkem. Tento proces prudce zvyšuje obsah GABA v čajových lístcích. Označení ryokucha proto, že na rozdíl od sencha tento čaj neprošel tvarováním. 

Ať za výsledek může překrásná příroda v Setoya nebo mistrovská práce Tamiko při shiage -  konečně jsem nalezl GABA, kterou stojí za to pít.

GABA je zkratka pro kyselinu gama-aminomáselnou. Je to neurotransmiter, látka jenž přenáší signály mezi nervovými buňkami. GABA je nejběžnější inhibiční neurotransmiter v centrálním nervovém systému.

GABA hraje důležitou roli v mnoha procesech v mozku, včetně:

• - Regulace nálady
• - spánku
• - Svalové kontroly
• - Učení a paměti
• - Emoční regulace
• - Úzkosti
• - Deprese

GABA čaje jsou často oblíbené lidmi, kteří trpí úzkostí nebo nespavostí.

Oblast: 

Shizuoka

Farmář: 

Rodina Kinezuka 

Příprava

 Ideální do kyusu konvičky

s jemným sítkem

 200 ml / 7g        75/80/90 °C       60/50/40 sec